Stevia extrakt RA klass är ett nytt naturligt sötningsmedel raffinerat från örten Stevia rebaudiana (eller steviablad) från Asteraceae-familjen, och stevia har använts som en medicinsk ört och sockerersättning i Sydamerika i hundratals år. Information från den internationella sötningsmedelsindustrin visar att steviosid har använts flitigt i produktionen av mat, dryck och kryddor i Asien, Nordamerika, Sydamerika och EU-länder.
Kina är världens ledande tillverkare av steviolglykosider.
Kemisk formel: C38H60O18
Molekylvikt: 804,872
CAS-nr: 57817-89-7
EINECS-nr: 260-975-5
Förslag på ansökan:
Stevia RA97 procent används som en smakförstärkare för följande produkter: Det används ofta i glass och läsk;
det används för att förstärka sötman hos sackarosklorid, aspartam och sötningsmedel;
steviolglykosider och deras salter används för mognad av frukt och grönsaker;
stevia RA97 procent tillsätts till livsmedel, drycker eller läkemedel som en aromatisk smakförstärkare;
stevia RA97 procent används för saltfri förvaring av livsmedel.
Steviaextrakt RA97 procent används vid tillverkning av hårt socker tillsammans med laktos, maltossirap, fruktos, sorbitol, maltitol och laktonsocker.
Steviaextrakt RA97 procent kan användas för att framställa tuggummi och bubbelgum, och kan även användas för att framställa godis med olika smaker, såsom mjuka karameller med smak av guava, ananas, guava, äpple, apelsin, vindruvor eller jordgubbar.
Populära Taggar: stevia reb-a procent 97, Kina, tillverkare, leverantörer, fabrik, grossist, köp, bästa, pris
