Produktdetalj
Grundläggande information
Modell nr .: livsmedelsklass
Typ: sötningsmedel
Näringsvärde: näringsrik
Effekt: behåller vatten
Resurs: Naturligt
Produktnamn: Matkvalitet CAS 585-88-6 Maltitolsirap
CAS nr: 585-88-6
Einecs nr: 245-261-3
Analys: 98,5% Min
Sulfat, Mg /%: Mindre än eller lika med 100
Utseende: Vitt kristallint pulver
Form: Pulver
Mf: C12h24o11
Certifiering: ISO
Lager: Rik
Transportpaket: 1: Poly Bag Inner, Vävd Väska Ytter, Kraft Papperspåse
Specifikation: matkvalitet
Ursprung: Shandong, Kina
HS-kod: 2942000000
Produktbeskrivning
Matkvalitet cas 585-88-6 maltitolsirap
1.Produkt Beskrivning
Maltitol är en sockeralkohol som används som sockersubstitut. Maltitol har 75-90% sötnos sackaros (bordsocker) och nästan identiska egenskaper, förutom brunning. Maltitol används för att ersätta bordsocker eftersom det är hälften som kalori, inte främjar tandförfall och har en något mindre effekt på blodsockern. I kemiska termer är maltitol känd som 4-0-glukopyranosyl-D-sorbitol.
2.Specification
3.Sökprov
Maltitols höga sötma gör att den kan användas utan att blandas med andra sötningsmedel.
Maltitol uppvisar en försumbar kylningseffekt (positiv värme av lösning) i jämförelse med andra sockeralkoholer, och liknar den subtila kylande effekten av sackaros.
Maltitol används i godisframställning, särskilt sockerfri hård godis, tuggummi, choklad, bakverk och glass.
Maltitol kan också användas som en mjukgörare i gelatinkapslar, som en mjukgörare och som en humecta.
1.Produkt Beskrivning
Maltitol är en sockeralkohol som används som sockersubstitut. Maltitol har 75-90% sötnos sackaros (bordsocker) och nästan identiska egenskaper, förutom brunning. Maltitol används för att ersätta bordsocker eftersom det är hälften som kalori, inte främjar tandförfall och har en något mindre effekt på blodsockern. I kemiska termer är maltitol känd som 4-0-glukopyranosyl-D-sorbitol.
2.Specification
| ARTIKEL | STANDARD | RESULTAT |
| Utseende | Vitt kristallpulver | efterlevs |
| Smak | Vanligtvis söt utan utländsk smak | efterlevs |
| Odör | Inga främmande lukt | efterlevs |
| Analysera | 99% -101% | 99,60% |
| Relaterade produkter | & # 8804; 1% | 0,40% |
| Vatten innehåll | & # 8804; 0,5% | 0,09% |
| Minska socker | & # 8804; 0,1% | 0,03% |
| Specifik rotation | + 105,5 & # 176; ~ + 108,5 & # 176; | 106,5 & # 176; |
| Smältpunkt | 148 & # 176; C - 151 & # 176; C | 149,5 & # 176; C |
| Klorid | & # 8804; 50 ppm | <50> |
| sulfat | & # 8804; 100 ppm | <100> |
| Leda | & # 8804; 0,5 ppm | <0,5> |
| Nickel | & # 8804; 0,5 ppm | <0,5> |
| Arsenik | & # 8804; 0,5 ppm | <0,5> |
| Tungmetaller | & # 8804; 10 ppm | <10> |
| Sulfaterad aska | & # 8804; 0,1% | 0,02% |
| Ledningsförmåga | & # 8804; 20us / cm | efterlevs |
| Livskraftiga räkningar | & # 8804; 20cfu / g | 10 cfu / g |
| Jäst | & # 8804; 10cfu / g | <10 cfu=""> |
| formar | & # 8804; 10cfu / g | <10cfu> |
| Koliforma organismer | Negativ i 25g | efterlevs |
| Salmonella | Negativ i 25g | efterlevs |
| MESH STORLEK | 20-80MESH | |
3.Sökprov
Maltitols höga sötma gör att den kan användas utan att blandas med andra sötningsmedel.
Maltitol uppvisar en försumbar kylningseffekt (positiv värme av lösning) i jämförelse med andra sockeralkoholer, och liknar den subtila kylande effekten av sackaros.
Maltitol används i godisframställning, särskilt sockerfri hård godis, tuggummi, choklad, bakverk och glass.
Maltitol kan också användas som en mjukgörare i gelatinkapslar, som en mjukgörare och som en humecta.