Produktdetalj
Grundläggande information
Modell nr .: Magou-V TM
Typ: Mogrosidev
Näringsvärde: sötningsmedel med nr / nollkalorier
Effekt: Stabilisering
Resurs: Naturligt
Botaniskt namn: Siraitia Grosvenorii (Syn Momordica Grosvenori)
Växtdel används: mogen frukt
Utseende: benvitt pulver med hög söt smak
Identifieringsmetod: Tlc
Mogroside V: Nlt 40% med HPLC
Löslighet: finlöslig
Lösningsmedel som används: Renat vatten
Bärare som används: ingen
Metod för torkning: Spraytorkning
Marknad: Mat och dryck
Specifikation: mogroside V 40%
Ursprung: Kina
HS-kod: 13021990
Produktbeskrivning
Munkfrukt, vet också som Luo Han Guo (Siraitia grosvenorii, eller Momordica grosvenorii), det är mangostan av cucurbitaceous familj, den mogna frukten av en slags flerårig gräs liana. Det har varit tusentals år som kineser har känt att suga munkfrukten i vatten som en drink. Traditionell kinesisk medicin gäller också det för att bota sjukdom, såsom högt blodtryck, lungtubberkulos, astma, gastrit, kikhosta, akut och kronisk trakeit och akut och kronisk tonsillit, etc. Det har visats av de senaste undersökningarna att mogrosider är huvudsakliga effektiva medicinska komponenter. Munkfruktfrukt och dess extrakt är dubbelt användande i terapeutiska och hälsoprodukter. För närvarande är munkfrukt tillåtet att användas som livsmedelstillsats i dessa länder: Japan, Korea, Thailand, Singapore, Storbritannien och Kina etc.
Fördelen med munk frukt extrakt | Magou-VTM
-Hög söt examen Ungefär 300 gånger än sackaros
-Låga kalorier. I samma söta grad är kalorierna för Magou-VTM endast 2% än sackaros
-Fin ljusfärg och fin vattenlöslig. Magou-VTM är gulaktigt pulver och lättlöslig i vatten
-Fin stabilitet. Den har utmärkt värme stabilitet och skulle inte bli bortskämd i 100 & # 176; C neutralt vatten, eller i 120 & # 176; C luft i timmar. Dessutom kan den bibehållas under pH-värde 2,0 ~ 10,0 i två år utan att kvaliteten påverkas.
-Säker och pålitlig. Experimentationer visar sitt LD50-värde mer än 100 g / kg; Och inga biverkningar hittades under tusen år som används av kineser
Mogrosides biologiska aktivitet:
Mogrosides, den huvudsakliga aktiva komponenten av munkfrukt, vars biologiska aktivitet och funktionella mekanism kan hänvisas till som följande:
1. 1999 testade kinesiska forskare Wang Ting och hans grupp på den biologiska aktiviteten hos Mogrosides av möss. Då upptäckte de att mogrosider också bidrar till expectorant, antitussiv och lugnande astma.
2. År 2002 upptäckte japanska forskare Takao Konoshima och Midori Takasaki och 2003 Midori Takasaki tillsammans att Mogroside V och 11-Oxo-Mogroside V båda är en stark typ av kemiskt interdiktionsreagens genom in vivo och in vitro-studien. De slutar och lägger en curb på aktiveringen av EBV-EA och framstegen i den andra frasen av cancerisering av musens hud anmärkningsvärda.
3. Enligt 2004 upptäckte Maria Alejandra Hossen och hans partners undersökningar. Blandningarna av mogrosider kan effektivt stoppa kitteln orsakad av histaminmedicin i mössnoserna.
4. År 2002 visade Eiichiro Takeo och hans grupp att utvinningen av munkfrukt effektivt kan begränsa oxidationen av lågdensitetslipoprotein. Så effektivt dos 11-Oxo-mogroside V, vars förmåga att oxidera beror på graden av dosering, det vill säga när doseringen är mindre än 50uM, kommer 11-Oxo-Mogroside V inte att visa sin förmåga att antioxidera. Dessutom visar 11-Oxo-Mogroside V också en viss förmåga att antioxidera mot fria radikaler, men det är svagare än VE.
5. Under 2005 kunde Yasushia Suzuki och hans samarbetspartners utvinning av Luo Han Guo begränsa ökningen av tätheten av blodsocker hos möss som hade ätit maltos effektivt, medan utvinning av munkfrukt inte kunde begränsa det stiga på mössen som hade ätit glukos.
Det sätter tydligt ut Monk Fruits speciella funktion, det vill säga att sänka densiteten hos mössens blodsocker genom att begränsa aktiviteten av maltas i tunntarmen och minska absorptionen av maltos. Om det också fungerar för människa, hoppas Mogrosides användas för behandling av Tyep II diabetes.
Fördelen med munk frukt extrakt | Magou-VTM
-Hög söt examen Ungefär 300 gånger än sackaros
-Låga kalorier. I samma söta grad är kalorierna för Magou-VTM endast 2% än sackaros
-Fin ljusfärg och fin vattenlöslig. Magou-VTM är gulaktigt pulver och lättlöslig i vatten
-Fin stabilitet. Den har utmärkt värme stabilitet och skulle inte bli bortskämd i 100 & # 176; C neutralt vatten, eller i 120 & # 176; C luft i timmar. Dessutom kan den bibehållas under pH-värde 2,0 ~ 10,0 i två år utan att kvaliteten påverkas.
-Säker och pålitlig. Experimentationer visar sitt LD50-värde mer än 100 g / kg; Och inga biverkningar hittades under tusen år som används av kineser
Mogrosides biologiska aktivitet:
Mogrosides, den huvudsakliga aktiva komponenten av munkfrukt, vars biologiska aktivitet och funktionella mekanism kan hänvisas till som följande:
1. 1999 testade kinesiska forskare Wang Ting och hans grupp på den biologiska aktiviteten hos Mogrosides av möss. Då upptäckte de att mogrosider också bidrar till expectorant, antitussiv och lugnande astma.
2. År 2002 upptäckte japanska forskare Takao Konoshima och Midori Takasaki och 2003 Midori Takasaki tillsammans att Mogroside V och 11-Oxo-Mogroside V båda är en stark typ av kemiskt interdiktionsreagens genom in vivo och in vitro-studien. De slutar och lägger en curb på aktiveringen av EBV-EA och framstegen i den andra frasen av cancerisering av musens hud anmärkningsvärda.
3. Enligt 2004 upptäckte Maria Alejandra Hossen och hans partners undersökningar. Blandningarna av mogrosider kan effektivt stoppa kitteln orsakad av histaminmedicin i mössnoserna.
4. År 2002 visade Eiichiro Takeo och hans grupp att utvinningen av munkfrukt effektivt kan begränsa oxidationen av lågdensitetslipoprotein. Så effektivt dos 11-Oxo-mogroside V, vars förmåga att oxidera beror på graden av dosering, det vill säga när doseringen är mindre än 50uM, kommer 11-Oxo-Mogroside V inte att visa sin förmåga att antioxidera. Dessutom visar 11-Oxo-Mogroside V också en viss förmåga att antioxidera mot fria radikaler, men det är svagare än VE.
5. Under 2005 kunde Yasushia Suzuki och hans samarbetspartners utvinning av Luo Han Guo begränsa ökningen av tätheten av blodsocker hos möss som hade ätit maltos effektivt, medan utvinning av munkfrukt inte kunde begränsa det stiga på mössen som hade ätit glukos.
Det sätter tydligt ut Monk Fruits speciella funktion, det vill säga att sänka densiteten hos mössens blodsocker genom att begränsa aktiviteten av maltas i tunntarmen och minska absorptionen av maltos. Om det också fungerar för människa, hoppas Mogrosides användas för behandling av Tyep II diabetes.